1、用料:半肥半瘦猪肉、五香粉 、姜蒜蓉、酱油 、香油、盐 。
2、黄金脆皮猪肉的做法:
3、将五香粉、姜蒜蓉、酱油、盐均匀抹在猪肉上;
4、用保鲜膜盖好猪肉,腌制两个小时以上;
5、腌制完成后用锡纸包住下半猪肉,漏出猪皮,刷一遍香油,备烤;
6、烤箱预热钟,中间层上下烤钟后取出,倒出烤出的猪油,再翻面烤钟;
7、烤至四面金黄即可,取出将烤好的脆皮猪肉放置两分钟即可。
1、用料:半肥半瘦猪肉、五香粉 、姜蒜蓉、酱油 、香油、盐 。
2、黄金脆皮猪肉的做法:
3、将五香粉、姜蒜蓉、酱油、盐均匀抹在猪肉上;
4、用保鲜膜盖好猪肉,腌制两个小时以上;
5、腌制完成后用锡纸包住下半猪肉,漏出猪皮,刷一遍香油,备烤;
6、烤箱预热钟,中间层上下烤钟后取出,倒出烤出的猪油,再翻面烤钟;
7、烤至四面金黄即可,取出将烤好的脆皮猪肉放置两分钟即可。
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