【电饭煲排骨炖豆角的做法步骤】电饭煲排骨炖豆角是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或家庭主妇。只需将食材准备好，放入电饭煲中炖煮即可，省时省力，味道鲜美。以下是详细的步骤总结和所需材料表格。
一、材料准备
| 食材 | 用量（克/根） |
| 排骨 | 500 |
| 豆角 | 300 |
| 姜片 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 500ml |
二、做法步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出后洗净备用。 |
| 2 | 豆角去两头，洗净后切成段；姜切片，大蒜拍碎。 |
| 3 | 将排骨、姜片、大蒜放入电饭煲中，加入料酒和生抽，搅拌均匀。 |
| 4 | 加入清水，水量以没过食材为宜，盖上盖子。 |
| 5 | 选择“炖煮”或“煲汤”模式，等待电饭煲提示完成。 |
| 6 | 炖好后加入老抽调色，根据口味加盐调味，再焖5分钟即可食用。 |
三、小贴士
- 排骨焯水可以去除血沫，使汤更清澈、味道更鲜。
- 豆角不要提前煮，以免炖太久变糊。
- 若喜欢口感更软烂，可适当延长炖煮时间。
通过以上步骤，你就能轻松做出一锅香喷喷的电饭煲排骨炖豆角，既保留了食材的营养，又让味道更加浓郁。非常适合日常饮食搭配。
