【食品类别共31类哪31类】在日常生活中，我们经常会接触到各种各样的食品，但你是否了解我国目前将食品分为多少种类？根据《食品安全法》及相关标准，我国对食品的分类较为细致，共有31类。这些分类不仅有助于食品监管，也方便消费者识别和选择。

下面我们将对这31类食品进行总结，并以表格形式展示，帮助大家更清晰地了解食品的分类情况。

一、食品类别总结

食品按照其来源、加工方式、用途等不同，被划分为多个类别。这些类别涵盖从传统食品到现代加工食品的各个方面，包括乳制品、饮料、调味品、冷冻食品、糖果制品、保健食品等。以下为具体分类：

二、分类说明

1. 粮食加工品：如大米、面粉、挂面等。

2. 油脂类：包括食用油、人造奶油等。

3. 肉制品：如香肠、火腿、腊肉等。

4. 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

5. 蛋制品：如咸蛋、蛋粉、蛋黄酱等。

6. 水产制品：鱼干、虾片、海带等。

7. 蔬菜制品：腌菜、干菜、罐头蔬菜等。

8. 水果制品：果脯、果汁、果酱等。

9. 豆制品：豆腐、豆浆、腐竹等。

10. 糖果制品：巧克力、硬糖、软糖等。

11. 焙烤食品：面包、蛋糕、饼干等。

12. 饮料：包括碳酸饮料、果汁、茶饮料等。

13. 调味品：酱油、醋、味精、辣椒酱等。

14. 方便食品：速食面、速冻水饺、即食粥等。

15. 冷冻饮品：冰淇淋、雪糕、冰棍等。

16. 罐头食品：肉类罐头、水果罐头等。

17. 食用菌及其制品：干香菇、木耳、银耳等。

18. 食用淀粉及淀粉制品：粉丝、粉条、玉米淀粉等。

19. 食用动物油脂：猪油、牛油等。

20. 食用植物油脂：花生油、大豆油等。

21. 食用盐：普通食盐、加碘盐等。

22. 食用酒精：白酒、啤酒、葡萄酒等。

23. 食品添加剂：防腐剂、色素、甜味剂等。

24. 食品包装材料：塑料袋、玻璃瓶、纸盒等。

25. 食品用洗涤剂：用于清洗食品容器的清洁剂。

26. 保健食品：具有特定保健功能的食品。

27. 特殊医学用途配方食品：适用于特定疾病人群的食品。

28. 运动营养食品：运动员专用的营养补充食品。

29. 其他食品：不属于以上类别的食品。

30. 新型食品：如人造肉、功能性食品等。

31. 食品相关产品：与食品接触的用品，如餐具、厨具等。

通过以上分类可以看出，我国对食品的管理非常系统化和科学化，便于监管和消费指导。了解这些分类，也有助于我们在选购食品时做出更合理的选择。