1、漳平市美食有永福清汤粉、米浆粿、菜头馃、米圆子、油炸粿、风鸭糊、糯米糍、宁洋风鸭等。
2、永福清汤粉：用猪大骨熬制成高汤，加入新鲜湿米粉，撒上少许芹菜丁，还可根据客人口味添加卤料，滋味咸香爽口，别有风味。
3、米浆粿：是福建漳平的一道传统风味小吃，用米浆蒸制而成。入嘴飘香，口感滑嫩。
4、菜头馃：将萝卜洗净锉丝，同肉丁、虾米、香菇碎片，胡椒粉等佐料一起炒蒸，然后放在米浆中搅拌均匀，再放下蒸床蒸熟，切成菱块，蘸料吃，有的也用油煎过来吃。
5、米圆子：圆子是漳平的一道传统特色美食，意味着团团圆圆。米圆子营养丰富且容易消化吸收，老少皆宜，深受广大群众的喜爱。
6、油炸粿：又名油浆粿、油制粿，是漳平城乡人家的小食
