【超简单电饭煲蒸蛋糕的家常做法】在快节奏的生活中，很多人想要做点甜点来放松心情，但又不想花费太多时间。其实，用家里的电饭煲就能轻松做出美味的蒸蛋糕。这种做法不仅省时省力，而且口感柔软、香甜可口，非常适合家庭日常制作。
以下是“超简单电饭煲蒸蛋糕的家常做法”的详细总结，包括所需材料、步骤和小贴士，帮助你轻松上手。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米油 | 30毫升 |
| 泡打粉 | 2克（可选） |
| 盐 | 少许 |
二、具体步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备好所有材料，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全溶解。 |
| 2 | 加入牛奶、玉米油，继续搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉状态，注意不要过度搅拌。 |
| 4 | 将面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻震几下排出气泡。 |
| 5 | 盖上电饭煲盖子，选择“蒸煮”或“蛋糕”模式，等待约30-40分钟即可。 |
| 6 | 蒸好后用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即为熟透。取出放凉后即可享用。 |
三、小贴士
1. 电饭煲选择：建议使用带“蛋糕”功能的电饭煲，若没有，可选择“蒸煮”模式。
2. 温度控制：避免水烧干，可在内胆底部加少量水，防止底部过焦。
3. 面糊搅拌：搅拌时动作要轻柔，避免产生过多气泡影响口感。
4. 口感调整：喜欢更松软的可以增加泡打粉，或适当减少糖量。
5. 保存方法：蒸好后放凉密封保存，可冷藏保存2天，吃前微波加热更佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款口感细腻、香甜可口的电饭煲蒸蛋糕。无需复杂工具，也不需要太多技巧，适合新手尝试。快来试试吧！
