【红果雪人冰棍的做法】红果雪人冰棍是一款结合了传统风味与创意造型的夏日甜品，外层是香甜的红果味冰棍，内里则是象征雪人的棉花糖或糯米团子，既美观又美味。下面将详细介绍这款冰棍的制作方法。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约10支） |
| 红果（如山楂、海棠等） | 500克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 水 | 300毫升 |
| 棉花糖/糯米团 | 200克 |
| 冰棍模具 | 10个 |
| 食用色素（可选） | 少量 |
二、制作步骤
1. 处理红果
将红果洗净，去核，放入锅中加水和白砂糖，小火煮至软烂，搅拌成泥状。
2. 过滤与调味
将红果泥过筛，去除杂质，根据口味调整甜度，可加入少量食用色素增加颜色。
3. 倒入模具
将红果泥倒入冰棍模具中，约8分满，插入一根木棍。
4. 冷冻定型
放入冰箱冷冻4小时以上，直至完全凝固。
5. 准备雪人部分
将棉花糖或糯米团捏成大小不一的球状，模拟雪人的头部和身体。
6. 组装雪人冰棍
在已经凝固的红果冰棍上，用牙签将雪人部分固定在顶部，形成“雪人”造型。
7. 再次冷冻
将组装好的冰棍再次放入冰箱冷冻1小时，使其更加牢固。
三、成品特点
- 口感：外层红果冰棍酸甜适中，内里雪人部分绵密柔软。
- 外观：造型可爱，适合儿童或喜欢创意甜品的人群。
- 适用场景：夏日解暑、下午茶、亲子活动等。
四、小贴士
- 可使用不同颜色的棉花糖来增加视觉效果。
- 若没有现成的雪人造型，可用糯米团捏成简单圆球即可。
- 制作时注意卫生，避免冰棍融化影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一款别具一格的“红果雪人冰棍”，不仅味道独特，还能带来满满的成就感与趣味性。快来试试吧！
