【糯米八宝饭的做法】糯米八宝饭是一道传统甜点，口感软糯香甜，营养丰富，常用于节日或家庭聚餐。其做法简单，材料多样，可以根据个人口味进行调整。以下是制作糯米八宝饭的详细步骤和所需材料。
一、
糯米八宝饭以糯米为主料，搭配多种干果、豆类等食材，经过蒸制后香气扑鼻，口感层次丰富。制作过程主要包括准备材料、浸泡糯米、蒸制和调味等步骤。为了保证口感软糯，糯米需提前浸泡；同时，加入适量的糖和油可以提升风味。整个过程无需复杂工具，适合家庭操作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 糯米 300g |
| 辅料 | 红枣 10颗、莲子 20颗、桂圆 10颗、葡萄干 50g、核桃仁 30g、蜜饯 50g、红豆 50g |
| 调料 | 白砂糖 50g、食用油 2汤匙（可选） |
| 工具 | 蒸锅、大碗、漏勺、搅拌勺 |
| 步骤 | 1. 糯米提前浸泡2小时 2. 所有干果洗净备用 3. 糯米沥干后拌入糖和油 4. 将糯米和干果分层放入碗中 5. 蒸锅加水烧开后放入碗蒸30-40分钟 6. 出锅后倒扣在盘中即可食用 |
| 小贴士 | - 糯米可提前一晚浸泡，更易蒸熟 - 可根据喜好添加其他坚果或果干 - 蒸制时间视糯米厚度而定 |
通过以上步骤，你可以轻松在家做出美味的糯米八宝饭。这道甜点不仅适合早餐或下午茶，也是节日送礼的好选择。尝试按照自己的口味调整配料，享受DIY的乐趣吧！
