【青饼的简介】青饼是一种传统的中式点心，主要流行于中国南方地区，尤其是广东、福建等地。它以绿色为主色调，外形圆润，口感软糯，常作为节日或日常小吃食用。青饼的制作工艺讲究，多采用糯米粉和天然植物汁液调制而成，不仅颜色清新，还带有淡淡的草本香气。
青饼种类繁多，根据配料和制作方法的不同，可分为多种类型，如豆沙青饼、芝麻青饼、肉松青饼等。每一种都有其独特的风味和口感，深受人们喜爱。
以下是对青饼的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 青饼 |
| 类型 | 中式传统点心 |
| 主要原料 | 糯米粉、植物汁液（如艾草、鼠尾草）、豆沙、芝麻、肉松等 |
| 外形 | 圆形，表面光滑，颜色翠绿 |
| 口感 | 软糯香甜，带有植物清香 |
| 产地 | 广东、福建等南方地区 |
| 风味 | 因馅料不同而多样，常见口味有甜、咸两种 |
| 用途 | 节日小吃、日常点心 |
| 制作方式 | 捏制、蒸制、烘烤等 |
青饼不仅美味可口，还具有一定的营养价值，尤其适合在春夏季节食用，能起到清热解暑的作用。随着饮食文化的不断发展，青饼也在不断演变，出现了更多创新口味，满足不同人群的需求。
