【特产小吃江西】江西，位于中国东南部，拥有丰富的自然和人文资源。这里不仅山川秀美，而且美食文化源远流长，形成了独具特色的江西小吃。这些小吃不仅味道独特，还承载着地方的历史与民俗风情。
下面是对江西部分著名特产小吃的总结：
一、江西特产小吃简介
江西的小吃种类繁多，既有传统的汉族风味，也有少数民族的特色佳肴。它们大多以本地食材为主，结合独特的烹饪工艺，形成了别具一格的地方风味。以下是一些广受欢迎的江西特色小吃：
二、江西特产小吃汇总表
| 序号 | 名称 | 所在地 | 特点描述 |
| 1 | 瓷泥煨鸡 | 南昌 | 选用土鸡，用瓷泥包裹烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是南昌传统名菜。 |
| 2 | 饺子粑 | 赣州 | 类似煎饼，外脆内软，可甜可咸，是赣州地区的特色早餐食品。 |
| 3 | 九江茶饼 | 九江 | 一种酥皮点心，外形如茶壶，口感酥脆，有甜咸两种口味，历史悠久。 |
| 4 | 永丰冻米糖 | 吉安 | 用糯米、芝麻、麦芽糖制成，香甜酥脆，是吉安的传统糖果，寓意吉祥。 |
| 5 | 三清山豆腐干 | 上饶 | 选用优质黄豆制作，色泽金黄，口感细腻，香味浓郁，是上饶的知名特产。 |
| 6 | 婺源荷包红鲤鱼 | 上饶婺源 | 产自婺源的优质鲤鱼，肉质细嫩，味道鲜美，常用于炖汤或红烧。 |
| 7 | 新余米粉 | 新余 | 以优质大米为原料，手工制作，口感爽滑，常搭配各种配料，是当地早餐首选。 |
| 8 | 井冈山竹筒饭 | 吉安井冈山 | 用竹筒蒸制的大米，加入腊肉、鸡肉等食材，清香四溢，具有浓厚的山野风味。 |
| 9 | 兴国鱼丝 | 赣州兴国 | 用鱼肉制成的丝状食品，可炒可煮，口感弹牙，是兴国的传统特产。 |
| 10 | 万载桂花糖 | 宜春万载 | 以桂花和糯米为主要原料，甜而不腻，是宜春地区传统节庆食品。 |
三、结语
江西的小吃不仅是味觉的享受，更是文化的传承。每一道小吃背后，都蕴含着当地的风土人情与历史记忆。如果你有机会来到江西，不妨亲自品尝这些地道的美味，感受这片土地的独特魅力。
