【网红雪花酥怎么做】“网红雪花酥”近年来在网络上迅速走红，凭借其酥脆香甜的口感和精美的外观，成为许多甜品爱好者的心头好。想要在家轻松制作出这款受欢迎的甜点，其实并不难。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 面粉 | 150 | 建议使用低筋面粉 |
| 黄油 | 80 | 室温软化 |
| 糖粉 | 60 | 可根据口味调整 |
| 牛奶 | 30 | 可用奶粉代替 |
| 花生碎 | 50 | 可替换为核桃、杏仁等 |
| 椰蓉 | 20 | 增加香味与口感 |
| 食用盐 | 1 | 少许提味 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将黄油放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌至颜色变浅，体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶，继续搅拌均匀，形成顺滑的奶油状。 |
| 3 | 将面粉、花生碎、椰蓉和盐混合后，分次加入到黄油糊中，揉成面团。 |
| 4 | 将面团擀成薄片，切成小块，放入烤盘中。 |
| 5 | 烤箱预热至170℃，烘烤约15-20分钟，表面微黄即可取出。 |
| 6 | 冷却后可撒上糖粉或装饰巧克力碎，提升颜值和风味。 |
三、注意事项
1. 黄油要提前软化：否则不易搅拌均匀，影响口感。
2. 牛奶不宜过多：以免面团太湿，难以成型。
3. 烘烤时间需掌握：避免烤焦或未熟。
4. 可自由搭配坚果：根据个人喜好更换不同的果仁。
5. 储存方式：密封保存，防止受潮变软。
四、总结
“网红雪花酥”是一款简单又美味的小吃，适合家庭制作和分享。只要准备好合适的材料，按照步骤操作，就能轻松做出外酥内软、香甜可口的雪花酥。无论是作为下午茶点心还是送礼佳品，都是不错的选择。
如果你也想尝试制作这款网红甜点，不妨动手试试看吧！
