【杭州十大老字号餐厅】杭州，这座历史悠久的城市，不仅以西湖美景闻名于世，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。在众多餐饮品牌中，一些历史悠久、口碑极佳的老字号餐厅，凭借其传统的烹饪技艺和稳定的品质，成为本地人和游客心中的“必吃清单”。以下是对杭州十大老字号餐厅的总结与介绍。
杭州十大老字号餐厅一览表
| 排名 | 餐厅名称 | 成立时间 | 特色菜品 | 地址 |
| 1 | 楼外楼 | 1908年 | 西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉 | 杭州市西湖区孤山路25号 |
| 2 | 知味观 | 1913年 | 虾肉馄饨、猫耳朵、定胜糕 | 杭州市上城区中山中路146号 |
| 3 | 天天好 | 1984年 | 烧鸭、酱鸭、糖醋小排 | 杭州市拱墅区大关街道 |
| 4 | 王星记 | 1913年 | 酸辣汤、茶香鸡、藕粉圆子 | 杭州市上城区南宋御街 |
| 5 | 马可波罗 | 1987年 | 川菜、湘菜、杭帮菜 | 杭州市下城区西湖文化广场 |
| 6 | 周大同 | 1982年 | 麻油鸡、黄酒醉蟹、腌笃鲜 | 杭州市上城区南山路 |
| 7 | 沈记 | 1985年 | 小笼包、生煎、葱包桧 | 杭州市西湖区文三路 |
| 8 | 绿城饮食 | 1989年 | 糟鸡、酒酿圆子、西湖牛肉羹 | 杭州市下城区体育场路 |
| 9 | 八珍豆腐 | 1990年 | 豆腐煲、豆腐生鱼片、麻婆豆腐 | 杭州市上城区延安路 |
| 10 | 桂花厅 | 1986年 | 蛋炒饭、酱鸭、桂花糖藕 | 杭州市西湖区南山路 |
总结
这些老字号餐厅不仅是杭州饮食文化的代表，更是城市历史的一部分。它们大多传承了传统的烹饪手法，并结合现代人的口味进行改良，既保留了老味道，又不失新意。无论是本地居民还是外地游客，都能在这些餐厅中找到属于自己的那份“杭州记忆”。
在选择用餐时，建议提前预约或了解营业时间，尤其是节假日或周末，部分热门餐厅可能会出现排队现象。此外，部分老字号餐厅也推出了外卖服务，让无法亲临现场的食客也能品尝到地道的杭州风味。
总之，杭州的老字号餐厅，是这座城市最接地气的味道，也是不可错过的美食体验。
