【西红柿面条制作方法】西红柿面条是一道简单又美味的家常菜，结合了番茄的酸甜和面条的筋道，非常适合快速烹饪。以下是对这道菜的详细制作方法总结，便于读者快速掌握。
一、制作步骤总结
1. 准备食材：包括西红柿、面条、葱、蒜、盐、糖、食用油等。
2. 处理食材：将西红柿切块，葱蒜切末备用。
3. 炒香底料：热锅加油，放入葱蒜爆香。
4. 加入西红柿：放入西红柿翻炒，加少许盐和糖调味。
5. 煮面：另起锅烧水，放入面条煮熟后捞出。
6. 混合调味：将煮好的面条加入西红柿中，搅拌均匀即可。
二、所需材料与用量（以2人份为例）
| 材料 | 用量（克/个） |
| 面条 | 100 |
| 西红柿 | 2个 |
| 大葱 | 1根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
三、小贴士
- 西红柿可以先去皮，口感更佳。
- 若喜欢浓郁的酱汁，可多加一点西红柿或加少量水炖煮。
- 面条煮好后可过冷水，口感更爽滑。
通过以上步骤和材料清单，你可以轻松在家做出一道美味的西红柿面条。既健康又下饭，是忙碌日子中的理想选择。
