【徐州特产有哪些土特产】徐州作为江苏省北部的重要城市，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅有着丰富的历史文化资源，还孕育了许多独具特色的土特产。这些特产不仅是当地人民生活的智慧结晶，也是游客们喜爱的伴手礼选择。下面将为大家总结徐州的一些代表性土特产，并以表格形式进行展示。

一、徐州主要土特产总结

1. 沛县狗肉

沛县是“中国狗肉之乡”，其狗肉制作工艺独特，口感鲜美，是当地的传统美食之一，尤其在夏季备受青睐。

2. 徐州香肠

徐州香肠选用优质猪肉，配以多种香料腌制后灌入肠衣，经过熏制而成，味道浓郁，是节日和日常餐桌上常见的食品。

3. 徐州绿豆糕

绿豆糕是徐州的传统糕点，采用绿豆粉制成，口感细腻，清香爽口，深受老人和孩子的喜爱。

4. 徐州市云龙区的“金丝猴”茶叶

云龙区盛产优质绿茶，其中“金丝猴”茶是知名品牌，香气浓郁，回味甘甜，是茶友们的最爱。

5. 铜山大闸蟹

铜山区的水域资源丰富，养殖的大闸蟹肉质鲜美，蟹黄饱满，是秋季不可错过的美味。

6. 徐州花生

徐州的花生种植历史悠久，品质优良，颗粒饱满，常用于炒制或制作花生酱，是家庭餐桌上的常见食材。

7. 彭祖文化系列食品

彭祖是传说中的长寿仙人，徐州依托这一文化背景，开发了多种与彭祖相关的食品，如彭祖养生茶、彭祖豆腐等，具有一定的养生价值。

8. 徐州烙馍

烙馍是徐州传统的面食，用面粉加水调成糊状，在铁板上烙制而成，口感酥脆，可搭配各种菜食用，是当地人日常饮食的一部分。

二、徐州土特产一览表

三、结语

徐州的土特产种类繁多，既有传统的美食佳品，也有结合地方文化的特色产品。无论是本地居民还是外来游客，都可以在这些特产中找到属于自己的味觉记忆。如果你计划前往徐州旅游，不妨将这些特产列入购物清单，带一份地道的徐州风味回家。