【在家里制作烤箱鸡翅的方法】在家制作烤箱鸡翅是一种简单又美味的烹饪方式，不仅省时省力，还能让鸡翅外皮酥脆、内里多汁。以下是详细的步骤和材料准备，帮助你轻松做出美味的烤箱鸡翅。
一、
制作烤箱鸡翅的关键在于腌制和烘烤的温度控制。首先将鸡翅用调料腌制一段时间，使其充分入味；然后将鸡翅放入预热好的烤箱中，根据鸡翅大小调整时间和温度，最后翻面确保两面都金黄酥脆。整个过程大约需要40分钟，非常适合家庭日常烹饪。
二、详细步骤与材料表
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 鸡翅（12个左右） 蒜末（1大勺） 生抽（2大勺） 老抽（1小勺） 蜂蜜（1大勺） 黑胡椒（适量） 盐（适量） 橄榄油（少许） |
| 腌制时间 | 30分钟至1小时（可提前一晚腌好） |
| 烤箱温度 | 200℃（上下火） |
| 烘烤时间 | 第一次：20分钟 翻面后：再烤15-20分钟 |
| 注意事项 | 烤制过程中可适当刷一层蜂蜜水增加色泽和口感 若鸡翅较大，可适当延长烘烤时间 |
三、操作步骤
1. 准备鸡翅：将鸡翅洗净并擦干，用刀在鸡翅表面划几刀以便入味。
2. 腌制鸡翅：将所有调料混合均匀，倒入鸡翅中，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃。
4. 摆放鸡翅：将腌好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，刷一层橄榄油。
5. 开始烘烤：放入烤箱中层，烤20分钟后取出，刷一层蜂蜜水，翻面后继续烤15-20分钟。
6. 完成出炉：待鸡翅表面呈现金黄色且肉质熟透即可取出，稍等几分钟再食用更佳。
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出外酥里嫩、香味十足的烤箱鸡翅，适合搭配米饭或作为下酒小食，享受家常美味。
