【立夏吃什么】立夏是二十四节气之一，标志着夏季的开始。此时气温逐渐升高，万物生长旺盛，人们在饮食上也应顺应时节变化，注重清热解暑、养心安神。根据传统习俗和现代营养学建议，立夏期间适宜食用一些具有清凉、滋补作用的食物。
以下是一些立夏期间常见的推荐食物，结合了传统习俗与现代健康理念，供参考：
| 食物名称 | 说明 | 功效 |
| 茯苓饼 | 由茯苓粉、糯米粉制成，口感软糯 | 健脾利湿，适合夏季湿气重时食用 |
| 绿豆汤 | 以绿豆为主料，加糖或盐煮制 | 清热解毒，消暑降温 |
| 立夏饭 | 通常为米饭中加入红豆、蚕豆等 | 健脾开胃，增强体质 |
| 酸梅汤 | 用乌梅、山楂、甘草等熬制 | 生津止渴，助消化 |
| 苦瓜 | 夏季常见蔬菜，味苦性寒 | 清热解毒，降火祛暑 |
| 西瓜 | 水分多，口感清爽 | 清热解暑，补充水分 |
| 荷叶粥 | 用新鲜荷叶煮粥 | 清暑利湿，健脾开胃 |
除了上述食物外，立夏时节还应注意避免过于油腻、辛辣的食物，以防加重身体负担。同时，适当增加蛋白质摄入，如鱼、虾、豆制品等，有助于增强体力，适应夏季高温环境。
总的来说，立夏饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主，兼顾传统习俗与现代健康理念，帮助身体更好地适应季节变化。
