【用烤箱做最简单的饼干】在忙碌的生活中，偶尔想吃点甜食，但又不想花太多时间准备。其实，用烤箱做最简单的饼干并不难，只需要几种基础材料和几分钟的时间，就能做出香脆可口的饼干。以下是一份详细的总结，帮助你轻松掌握这道简单又美味的烘焙小点。
一、制作步骤总结
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、香草精（可选） |
| 2 | 将黄油和糖粉打发至蓬松 |
| 3 | 分次加入鸡蛋，搅拌均匀 |
| 4 | 加入面粉和香草精，混合成面团 |
| 5 | 搓成小球或压成饼干形状 |
| 6 | 放入预热好的烤箱，烘烤约10-15分钟 |
| 7 | 取出冷却后即可享用 |
二、所需材料清单
| 材料 | 数量 | 备注 |
| 低筋面粉 | 150克 | 面粉越细腻，口感越酥 |
| 黄油 | 100克 | 室温软化 |
| 糖粉 | 80克 | 建议使用细砂糖替代 |
| 鸡蛋 | 1个 | 全蛋即可 |
| 香草精 | 1茶匙 | 可选，增加风味 |
| 盐 | 1/4茶匙 | 提升整体味道 |
三、小贴士
1. 黄油要提前软化：这样更容易与糖粉混合，避免结块。
2. 控制烤箱温度：一般设定为170℃，根据自家烤箱调整。
3. 不要过度搅拌：面团略粗糙些更易成型，也更酥脆。
4. 可以添加其他配料：如巧克力豆、坚果碎等，增加口感层次。
四、总结
“用烤箱做最简单的饼干”不仅适合新手入门，也适合忙碌时快速完成的一道甜点。只要准备好基本材料，按照步骤操作，就能轻松享受自制饼干的乐趣。无论是下午茶还是零食时间，都能带来一份温暖的幸福感。
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