【臭椿和香椿果实如何区别】臭椿与香椿虽然在外观上有些相似,但它们的果实却有着明显的差异。对于植物爱好者或初学者来说,了解这两种植物果实的区别有助于更准确地识别它们。以下是对臭椿和香椿果实的详细对比总结。
一、总体区别总结
臭椿(Ailanthus altissima)和香椿(Toona sinensis)同属楝科,但在果实形态、气味、用途等方面存在显著差异。其中,果实是区分两者的重要依据之一。
| 特征 | 臭椿果实 | 香椿果实 |
| 果实类型 | 翅果,呈扁平状 | 翅果,形状较圆润 |
| 颜色 | 成熟后为黄褐色 | 成熟后为暗红色或紫红色 |
| 气味 | 有明显异味,类似臭味 | 有清香,带有木质香气 |
| 果皮质地 | 薄而脆,易碎 | 厚而坚韧,不易破裂 |
| 种子数量 | 每个果实含1-2粒种子 | 每个果实含5-8粒种子 |
| 果序排列 | 叶腋处成簇生长 | 叶腋处单生或成束生长 |
| 成熟时间 | 夏末至初秋 | 夏末至初秋 |
| 用途 | 多用于绿化,不具食用价值 | 果实可食用,常用于烹饪或药用 |
二、具体描述
1. 果实形态
臭椿的果实为翅果,通常呈扁平状,边缘有薄翼,整体看起来像小扇子。而香椿的果实也属于翅果,但形状更接近圆形,边缘的翅较厚且不规则。
2. 颜色变化
臭椿果实成熟时呈黄褐色,表面较为干燥;香椿果实则会逐渐转为暗红或紫红色,颜色更加鲜艳。
3. 气味差异
这是最直观的辨别方式。臭椿果实具有明显的“臭味”,尤其在果实成熟后更为明显;而香椿果实则散发出淡淡的清香,甚至带有一点木质气息。
4. 种子数量
臭椿果实一般只包含1-2粒种子,而香椿果实内含种子较多,通常为5-8粒,这在观察时可以作为辅助判断依据。
5. 生长位置
臭椿果实多集中在叶腋处成簇生长,而香椿果实则多为单生或成束生长,分布更分散。
三、使用建议
在野外识别时,若无法通过叶片或树皮进行判断,可以通过观察果实来辅助辨识。尤其是当果实成熟后,气味和颜色的变化会更加明显。
此外,香椿果实不仅可用于观赏,还可作为食材或药材,而臭椿果实则不适合食用,甚至可能对某些人造成不适。
如需进一步区分,建议结合其他特征,如树皮、叶片、花期等综合判断,以提高准确性。


