【蛋黄小小酥】“蛋黄小小酥”是一款近年来备受欢迎的中式点心，因其小巧精致、口感丰富而受到许多人的喜爱。它结合了传统与现代的风味，外层酥脆，内馅咸香，尤其以蛋黄为主要特色，深受甜咸口味爱好者欢迎。以下是对“蛋黄小小酥”的详细介绍和产品特点。
一、产品简介
“蛋黄小小酥”是一种以酥皮为外衣，包裹着咸蛋黄或其他馅料的小型糕点。其名称中的“蛋黄”指的是主要馅料之一，通常选用新鲜咸蛋黄，经过处理后加入其他配料，如肉松、豆蓉等，再包入酥皮中烘烤而成。成品小巧可爱，适合当作零食或下午茶搭配。
二、产品特点
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 蛋黄小小酥 |
| 类型 | 中式点心/酥类糕点 |
| 外形 | 小巧精致，圆润饱满 |
| 外皮 | 酥脆可口，层次分明 |
| 内馅 | 常见咸蛋黄+肉松/豆蓉，也可根据口味定制 |
| 口感 | 外酥里嫩，咸香适口 |
| 食用方式 | 可直接食用，也可搭配茶饮或咖啡 |
| 适用场合 | 下午茶、聚会、送礼、日常零食 |
| 保质期 | 一般为15-30天（视包装及保存条件而定） |
| 产地 | 国内多地均有生产，如广东、上海、福建等地 |
三、营养价值
虽然“蛋黄小小酥”属于高热量食品，但其含有一定的蛋白质、脂肪和微量元素。咸蛋黄富含胆固醇和维生素A，适量食用有助于补充营养。不过由于糖分和油脂含量较高，建议适量食用，尤其对于控制体重或血糖的人群。
四、选购建议
在购买“蛋黄小小酥”时，建议选择正规品牌或口碑良好的商家，注意查看生产日期、保质期以及成分表。避免购买过于便宜或外观不整洁的产品，以免影响口感和安全性。
五、总结
“蛋黄小小酥”以其独特的风味和精致的造型，成为现代人喜爱的休闲食品之一。无论是作为日常小吃还是节日礼品，都具有较高的性价比和受欢迎程度。如果你喜欢咸甜结合的口感，不妨尝试一下这款经典又时尚的小点心。
