【风味发酵乳是饮料吗】“风味发酵乳”是一种常见的乳制品，它在营养和口感上与传统饮料有所不同。虽然它在某些方面具备饮料的特性，如便于饮用、口味多样等，但其核心属性更偏向于乳制品。从成分、生产工艺以及营养价值来看，“风味发酵乳”不属于传统意义上的饮料，而是一种功能性乳制品。
表格展示：
| 项目 | 风味发酵乳 | 传统饮料 |
| 定义 | 以牛乳或羊乳为原料，经发酵后添加风味物质制成的乳制品 | 通常指不含乳成分，主要由水、糖、香料等制成的饮品 |
| 主要成分 | 牛乳、乳酸菌、糖、香精等 | 水、糖、色素、香精、防腐剂等 |
| 生产工艺 | 发酵工艺，含有活性益生菌 | 一般为物理混合或化学调配 |
| 营养价值 | 含有蛋白质、钙、益生菌等 | 营养价值较低，多为热量来源 |
| 储存方式 | 一般需冷藏保存 | 多数常温保存 |
| 是否含乳 | 是 | 否（多数） |
| 是否属于饮料 | 不属于传统饮料，属于乳制品 | 属于饮料 |
结论：
“风味发酵乳”虽然在形式上可以像饮料一样饮用，但从食品分类、营养成分及制作工艺来看，它更接近于乳制品，而非传统意义上的饮料。消费者在选购时应根据自身需求和营养目标进行选择。
