1、常言道：不到长城非好汉，不吃板面真遗憾，可见板面在老百姓心目中的地位。本次给大家介绍板面怎么做，快来看看吧。
2、准备好牛油，鸡油，色拉油，鸡油不能有异味。
3、称大料，称小料千年健，八角，小茴，白芷，千里香，栀子。
4、八角，香砂，丁香，辛夷，花椒，孜然等种中药材辅助。
5、把油全部熬好，捞净，放入准备好的大料，小料，炸制钟，炸到八角微糊，把炸好的大料小料，捞干净。
6、放入准备好的干辣椒和大葱蒜，去异味，捞干净，然后放入干辣椒和切好的牛肉。
7、加入孜然粉，鸡粉，胡椒粉，盐味精等，和面，放入碱，盐适量。
8、下面条，然后把我们准备好的料给面浇上即可。
