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看馋了!理博士请周口援鄂医疗队员吃烤全羊

2020-04-10 09:03:34来源:中华网

“你们带来春天,我们送去美食!”为彰显企业爱心,展现企业担当,4月9日上午,周口神农庄园为正处于隔离期的我市援鄂医疗队员送去烤全羊、胡辣汤和烤红薯等特色食品。

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当日上午9时许,记者在神农庄园看到,工作人员正在精心准备食材。副总经理崔妞介绍:“从出现疫情,我们饭店就积极响应国家号召,向医院捐赠2000只医用口罩,并组织员工积极捐款。这次得知援鄂医疗队回到周口后,我们饭店想表达一份爱心,对医护人员进行慰问,因此送去饭店特色菜品——烤全羊、胡辣汤。”

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神农庄园的“理博士”烤全羊在周口有着很大的知名度,选取本地不超过3个月的羔羊宰杀,用葱、姜、盐腌渍后固定到烤架上,在温度200度左右的烤炉中烘烤90分钟左右,期间根据羊的颜色变化均匀涂抹秘制油。

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11时左右,烤全羊、胡辣汤和烤红薯已全部准备妥当,厨师用礼盒打包完毕,装车运往援鄂医疗队员的隔离地点——周口市迎宾馆。隔离期间不能聚餐,所以两名厨师现场将烤羊分切装入饭盒。之后,援鄂医护人员依次领取。

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一名援鄂队员说:“我们援鄂回来以后,感受到了社会各界人士对我们的关心。今天,神农庄园还贴心地送来了他们的招牌菜——烤全羊,真的太感谢他们了!”

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