【微波炉怎么烤鸡】微波炉虽然主要用于加热食物，但其实也可以用来“烤”鸡。虽然它不是传统意义上的烤箱，但在没有烤箱的情况下，用微波炉制作烤鸡也是一种快捷的选择。以下是一些实用的步骤和技巧，帮助你在微波炉中成功烤出美味的鸡肉。
一、
使用微波炉烤鸡的关键在于控制温度和时间，避免鸡肉过干或未熟。建议选择带“烧烤”功能的微波炉，或者使用带有烤盘的微波炉进行操作。在烤制前，先将鸡切块或整鸡处理好，适当腌制，然后放入微波炉中，根据功率调整时间和翻面次数。整个过程大约需要15-25分钟，视鸡的大小和微波炉功率而定。
二、微波炉烤鸡步骤一览表
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备鸡肉 | 可选用鸡腿、鸡胸肉或整鸡，洗净后沥干水分 |
| 2 | 腌制鸡肉 | 可用酱油、料酒、蒜末、黑胡椒等调味料腌制10-30分钟 |
| 3 | 放入微波炉 | 将鸡肉放在微波炉专用烤盘或耐热碗中，加入少量水防止干焦 |
| 4 | 设置功率与时间 | 一般设置为高火（800-1000W），时间为10-15分钟（视鸡肉厚度） |
| 5 | 翻面再烤 | 中途取出翻面一次，确保受热均匀 |
| 6 | 检查熟度 | 用筷子或温度计检查是否熟透，内部温度应达到74℃以上 |
| 7 | 静置几分钟 | 烤好后静置2-3分钟，口感更佳 |
三、小贴士
- 使用带“烧烤”功能的微波炉效果更佳。
- 如果没有烤盘，可以用锡纸包裹鸡肉，防止汁水流失。
- 微波炉烤鸡容易变干，可适当加点水或酱汁。
- 不同品牌微波炉功率不同，需根据实际情况调整时间。
通过合理的方法和技巧，微波炉也能做出香嫩多汁的烤鸡。如果你喜欢尝试新方法，不妨试试看！
