【开原有什么特色美食么或者好吃的】开原是辽宁省铁岭市下辖的一个县级市，地处东北腹地，有着丰富的饮食文化。虽然不像沈阳、大连那样广为人知，但开原也有不少地道的特色美食，值得本地人和游客一试。以下是对开原特色美食的总结和推荐。
一、开原特色美食总结
1. 开原老边饺子
开原的老边饺子是当地最具代表性的传统小吃之一，以皮薄馅大、味道鲜美著称。尤其是肉馅搭配白菜或韭菜，口感丰富，深受当地人喜爱。
2. 开原烤肉
开原的烤肉以炭火烧烤为主，选用新鲜牛羊肉，配以独特的调料，外焦里嫩，香气扑鼻，是本地人聚餐时的热门选择。
3. 开原烧麦
烧麦是开原的传统面食之一，用面粉制作外皮，内裹猪肉、牛肉或鸡肉，蒸制而成，口感柔软，味道浓郁。
4. 开原豆腐脑
豆腐脑在开原非常受欢迎，有甜咸两种口味，豆香浓郁，配料丰富，是早餐的常见选择。
5. 开原炖菜
东北炖菜在开原也很有特色，常见的有酸菜白肉、土豆炖鸡、小鸡炖蘑菇等，食材多样，味道醇厚。
6. 开原糖葫芦
虽然是全国普遍的小吃，但开原的糖葫芦制作讲究，水果新鲜，糖衣脆爽，是孩子们的最爱。
二、开原特色美食推荐表
| 美食名称 | 特点描述 | 推荐地点 | 风味类型 |
| 老边饺子 | 皮薄馅大，肉馅搭配白菜/韭菜 | 市区老边饺子馆 | 家常风味 |
| 烤肉 | 炭火烧烤，肉质鲜嫩 | 城南烧烤街 | 烧烤风味 |
| 烧麦 | 外皮柔软，内馅丰富 | 市中心早点摊 | 面食风味 |
| 豆腐脑 | 豆香浓郁，甜咸可选 | 早市摊位 | 早餐风味 |
| 炖菜 | 酸菜白肉、小鸡炖蘑菇等 | 本地餐馆 | 地域风味 |
| 糖葫芦 | 水果新鲜，糖衣酥脆 | 街头小摊 | 传统小吃 |
三、结语
开原虽然不大，但它的美食却很有“东北味”，既有传统的家常味道，也有地方特色的独特风味。如果你来到这里，不妨尝试一下这些地道美食，感受一下这座小城的烟火气和人情味。
