【有哪些巧克力牌子是纯可可脂的】在挑选巧克力时，很多人会关注其成分是否为“纯可可脂”。纯可可脂指的是巧克力中不含植物油（如棕榈油、椰子油等），而是使用天然可可脂作为主要成分，这不仅影响口感，也关系到巧克力的品质和健康性。以下是一些市面上较为常见的、使用纯可可脂的巧克力品牌，供参考。
在众多巧克力品牌中，真正使用纯可可脂的并不多，大多数巧克力为了降低成本，会添加植物油以改善质地和延长保质期。因此，选择纯可可脂巧克力时，建议仔细查看配料表，确认是否标注“100%可可脂”或“纯可可脂”。
以下是经过调研整理的部分品牌信息，涵盖不同国家和地区的产品，适合喜欢高品质巧克力的人士。
纯可可脂巧克力品牌一览表
| 品牌名称 | 国家/地区 | 产品类型 | 是否纯可可脂 | 备注 |
| Lindt（瑞士莲） | 瑞士 | 黑巧克力、牛奶巧克力 | 是 | 高品质，广受欢迎 |
| Valrhona（法芙娜） | 法国 | 黑巧克力、烘焙专用 | 是 | 专业烘焙师常用 |
| Callebaut（卡布勒） | 比利时 | 巧克力原料、成品 | 是 | 用于高端甜点制作 |
| Ghirardelli（吉拉迪） | 美国 | 黑巧克力、牛奶巧克力 | 是 | 被认为是美国顶级品牌 |
| Godiva（歌帝梵） | 比利时 | 巧克力礼盒、夹心巧克力 | 是 | 奢华品牌，适合送礼 |
| Scharffen Berger（沙弗朗伯格） | 美国 | 黑巧克力、白巧克力 | 是 | 强调天然原料 |
| Nestlé（雀巢） | 瑞士 | 牛奶巧克力（部分系列） | 否 | 部分产品含植物油 |
| Mars（玛氏） | 美国 | 牛奶巧克力（M&M’s等） | 否 | 通常含有棕榈油 |
| Hershey’s（好时） | 美国 | 牛奶巧克力 | 否 | 含有植物油 |
| 其他国内品牌 | 中国 | 多种口味 | 不确定 | 建议查看包装说明 |
小贴士
- 看配料表：纯可可脂巧克力的配料表中应明确写出“可可脂”或“纯可可脂”，避免出现“植物油”、“棕榈油”等字样。
- 注意可可含量：一些巧克力虽然使用了纯可可脂，但可可含量较低，口感可能偏甜。
- 购买渠道：高端超市、进口食品店或品牌官网更有可能提供纯可可脂产品。
如果你追求口感与品质，建议优先选择上述提到的品牌，并在购买时仔细核对成分信息。
