欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。鳗鱼的制作方法，鳗鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鳝鱼2条，葱10克，姜10克。

2、辅料：油3勺，蒜3根，啤酒适量，美味酱油1勺，红烧酱1勺，盐适量。

3、鳗鱼被取出内脏并洗净。

4、切成段。

5、将洋葱和大蒜切段备用。

6、在锅中加热油，加入葱、姜和蒜，炒香。

7、加入鳗鱼段，翻炒。

8、鳗鱼加适量啤酒，不要加水。

9、加入美味的酱油。

10、加入红烧酱。

11、加入适量盐，炖至汤汁粘稠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。