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南昌有白糖糕，南昌米粉，石头街麻花，南昌瓷板画，绿茶，花生，大曲白酒等等。其中南昌白糖糕在明清时期作为贡品赠送给王公贵族。它的味道是甜的，吃起来很软糯，外层沾有江西特色的冷冻米粉和糖粒。

一、　　江西南昌特产

南昌的米粉是用米糊做成的，外观亮白，口感粘腻有嚼劲，可以做汤，也可以炒菜。石头街麻花是南昌著名的小吃。整个生产过程非常复杂，对原材料要求很高。它由精制白面粉、一级白糖、顶级清油等制成。其味脆甜。南昌大曲酒是江西著名的地方历史名酒之一，度数60%，清香醇厚。

南昌瓷像融合中西技艺。在南昌的大街小巷，有很多以画瓷像为职业的个体民间艺人。南昌的绿茶有“江北第一茶”的美誉。这里的气候孕育了绿茶的优良品质，叶厚、味浓、香气高。这里的花生又大又饱满，香甜可口，油而不腻。南昌也是国家花生出口基地。

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