大家好，小马来为大家解答以上问题。胡萝卜的做法家常版，胡萝卜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先，胡萝卜和牛肉丝

配料：胡萝卜、牛肉

调料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒。

制造过程：

1.牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌制10分钟。

2.胡萝卜洗净，去皮，切丝。

3.炒锅放油，将腌制好的牛肉丝放入炒锅快速翻炒。煮好后，把牛肉丝放在煎锅的一角，煨油炒胡萝卜丝。

4.胡萝卜丝煮熟后，加入盐和牛肉丝，搅拌均匀。

2.胡萝卜毛豆鸡丁

配料：胡萝卜、鸡肉、毛豆

调料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段

制造过程：

1.胡萝卜洗净，去皮，切丁。将豆子放入沸水中去掉外膜，取出，放入冷水中浸泡冷却。

2.鸡肉切丁，加盐、胡椒粉、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

3.往锅里倒一汤匙油，加热。炒香葱，分几次加入鸡丁，备用。

4.继续加热锅中剩余的油，加入胡萝卜、毛豆和两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁、盐和胡椒粉，混合搅拌均匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。