大家好,小问来为大家解答以上问题。猪肉脯怎么做才不湿,猪肉脯怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、猪肉脯 ……
1、所需材料:猪肉沫(大概用了半斤多一点)
2、调味料:盐,黑胡椒(1/2T),糖(1T),酱油(3T),半勺白酒(或一勺料酒)
3、蜂蜜水:蜂蜜(1T),清水(1T)
4、做法:
5、把所有调味料加入到猪肉沫里,袋上一次性手套用手抓均,上劲..
6、烤箱盘垫踢纸,加入适量猪肉沫用勺均匀压平后上面脯一层保鲜模,用擀面杖把猪肉沫擀薄薄一层~
7、预热180度烤箱烤15分钟后取出,烤盘上面垫上网架,放上猪肉脯,两面涮蜂蜜水烤箱温度调到210~220度再烤10分钟左右的样子根据自己烤箱温度看着颜色深了就可以拿出来了~~
8、这个是烤好的样子了~好多油啊!!!!沥油沥油~~~后再吃~
9、方子里写的是第二次烤时温度都调低了,160度再烤10分钟...方子我自己改了,温度往上调,使劲儿烤了一会儿!烤干一点,把油都烤出来了选的猪肉沫是带少许肥肉的,我想全精肉会口感更好一点
10、注:
以上就是【猪肉脯怎么做才不湿,猪肉脯怎么做】相关内容。