大家好,小问来为大家解答以上问题。窝瓜炖土豆做法大全，窝瓜炖土豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：南瓜（窝瓜）300g、土豆2个

2、辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗 

3、步骤：

4、准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

5、将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。

6、土豆去皮洗净切成适量大的块状。

7、切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。

8、大葱切葱花，大蒜切片。

9、顺手切了一点自种的蒜苗。

10、热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

11、放入土豆翻炒两下。

12、放入南瓜块翻炒。

13、将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。

14、1加入清水没过土豆和南瓜。

15、1盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。

16、1加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

17、1盛盘，即可享用了。

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