欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。辣子鸡火锅的做法有哪些，简单的辣子鸡火锅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡翅洗净，剁成三段，加入酱油搅拌均匀；

2、莲藕洗净，去皮，切片；木耳用冷水泡软，备用。

3、锅中加热，加入100油，加热至150，将鸡翅炸熟，捞起沥干备用。

4、锅里留少许油，放入姜末，蒜末爆香，再放入干辣椒和豆瓣酱，略炒，放入麻辣汤底翻炒。

5、最后在汤底中加入鸡翅、莲藕片、木耳，搅拌煮熟，再加入调味料煮10分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。