大家好，小常来为大家解答以上问题。甜酒鸡蛋，雁山区特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、甜酒鸡蛋的做法比较简单，将甜酒用水稀释后放入锅内煮沸，把鸡蛋敲开放进去。

2、然后把蛋白和蛋清搅散，放适量生姜稍微再煮一会后，加入白糖即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。