大家好，小科来为大家解答以上问题。生抽是啥酱油，生抽是什么酱油吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酱油是酱油的一种，由优质大豆和面粉经过发酵提取而成。是专门用来调味、调味的调料，对去除肉类腥味有很好的效果。炒菜非常好吃，鲜味十足，增香增鲜效果显著。生色不重，有时用来煲汤。适量加点香精更好，搭配凉菜也是极好的选择。

一、　　生抽是酱油

酱油是酱油的一种，属于酱油。是专门用来调味、调味的调料，对肉类也有很好的脱腥作用。炒菜非常好吃，鲜味十足，增香增鲜效果显著；生色不重，有时用来煲汤。适量加点香精更好，搭配凉菜也是极好的选择。

二、　　生抽是什么做的

少多是以大豆或黑豆、面粉为原料，人工接种种曲，露天发酵而成。酱油的颜色比酱油浅，颜色淡，味道鲜。现在家庭常用的酱油很新鲜。多用于炒菜或制作凉菜，散发出纯正的酱香，口感非常好。

海鲜拿生蘸，加点陈醋和蒜末，挤点油，加点味。它尝起来非常美味。生吃起来很咸，做腌菜也很好。日常生活中使用了大量的酱油。想要食物味道鲜美，保持原色，最好用酱油，但不要用错酱油，会造成菜肴原色流失。

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