大家好,小科来为大家解答以上问题。馒头蒸多久才会熟透,馒头蒸多久才会熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一般包子会在锅里的水烧开后,蒸20分钟左右就熟了。这个时间不固定,需要根据包子的大小来判断。大馒头蒸的时间较长,但小笼包会缩短。蒸的包子不知道熟了没有。你可以用手触摸它们。如果它们又软又有弹性,那么它们已经被蒸熟了。
一、 蒸馒头要多长时间
蒸馒头不会太久,一般是锅里的水烧开后20分钟就熟了,不过这个时间不固定,和馒头的大小有一定关系。馒头越大,蒸的时间越长,馒头越小,蒸的时间越短。
如何判断馒头熟没熟?
如果不知道馒头熟没熟,可以用手摸一下。馒头的表面又粘又软又有弹性。如果用手指轻轻一按,凹陷的地方很快就会弹起,说明已经蒸过了。
蒸馒头需要掌握正确的方法。
蒸馒头的时候,注意蒸笼内冷水的使用,这样馒头刚开始蒸的时候,其实就是一个二次醒发的过程,这样才能保证馒头蒸的均匀。先用小火把蒸锅里的水烧开,然后转中火继续蒸。
馒头蒸好后不要急着拿出来。馒头里面的热气散了再拿出来会更好。如果蒸好后马上拿出来,会热胀冷缩,导致馒头回缩。不仅不好看,味道也不好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。