大家好我是小蝌蚪,胶原,关于胶原的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、胶原(collagen)是哺乳动物体内含量最多的一类蛋白质,占蛋白质总量的25%~30%,广泛存在于从低等脊椎动物的体表面到哺乳动物机体的一切组织中。
2、胶原单体是长圆柱状蛋白质,长度约为280nm,直径为1.4~1.5nm。
3、它由3条多肽链彼此以超螺旋的形式缠绕而成。
4、胶原由结构上略有不同的一组蛋白质构成,目前已发现有27种不同类型的胶原,按发现页序分为I型胶原、II型胶原、IM型胶原等,最常见的类型为I型胶原。
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