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沃瓜和南瓜其实是同一种植物，只是在不同的地理环境和气候条件下产生的不同产物。窝瓜和南瓜的区别不大。主要区别在于，沃瓜质地较脆，陈化后不能食用，而南瓜陈化后可以食用，口感更好。从外形上看，南瓜比沃瓜矮。

一、　　窝瓜和南瓜的区别

沃瓜和南瓜其实是同一种植物，只是生长环境不同。主要区别是沃瓜口感酥脆，南瓜口感略软。沃瓜陈年后不能吃，南瓜陈年后味道更好；沃瓜比南瓜矮；甜瓜里的水比南瓜里的水多。

在中国光绪以前，很少叫南瓜。当时用南瓜、南瓜、香瓜、宅瓜、卧瓜等称呼南瓜。同时，南瓜还有金瓜之称，因其色泽金黄而得名。

南瓜的特性

作为一种食物，南瓜有一些明显的特点。南瓜产量很大，容易成活，营养丰富。同时，在荒年，南瓜也可以作为食物。南瓜的味道很好，可以炒，可以煮，可以蒸，老南瓜的味道是甜的。

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